Via Montenero, 1 Montegrotto Terme PD
Indirizzo
+39 049 793423
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RISTORANTE BELVEDERE
Benvenuti
Ristorante Belvedere offre ospitalità ed accoglienza ai suoi clienti da oltre 60 anni. Attività iniziata a Turri, sui Colli Euganei, con Giuseppe Fornasiero e poi continuata con i figli e i nipoti, eredi di una tradizione culinaria e di prodotti del territorio. Una famiglia che ha sempre fatto dell’ospitalità e la cordialità un punto importante della propria filosofia.
La cucina propone i sapori semplici della tradizione senza tralasciare un aspetto moderno e di innovazione. Tutti i nostri piatti sono preparati con ingredienti di qualità e con attenzione alla stagionalità, come la pasta fatta in casa o dolci preparati senza semilavorati o aromi artificiali, o il nostro rinomato risotto, la cui ricetta viene tramandata di generazione in generazione.
Prosciutto crudo veneto D.O.P. con burrata fresca
Stracciatella su melanzane marinate e pomodorini confit
Insalatina estiva di primizie dell'orto con scaglie di Vezzena
Soppressa veneta e polenta
Capesante gratinate
Battuta di manzo con nocciole e petto d'oca affumicato
Fiori di zucca pastellati
Risotto di porcini e fiori di zucca
Tagliolini al sugo di anitra o cinghiale
Bigoli al sugo di anitra o cinghiale
Tagliolini alle capesante, pomodorini e fiori di zucca
Spaghetti alle vongole
Gnocchi di patate ai porcini e salsa al tartufo nero
Tartare di manzo (condita al tavolo)
Tagliata di manzo agli aromi
Filetto al pepe verde
Baccalà alla vicentina
Spezzatino di cinghiale
Frittura di pesce
Costolette di agnello allo scottadito
Roastbeef all'inglese
Pollo porchettato alla liquirizia su insalatina di finocchio e arancio
Pollo fritto con salsa tartara
Bocconcini di tonno al sesamo con salsa alla liquirizia
Tortino al cioccolato dal cuore morbido con gelato ai frutti di bosco
Panna cotta al cioccolato o al caramello o alle fragole
Pandora (crema chantilly, lamponi freschi e crumble al cacao)
Semifreddo al mango con mandorle caramellate
Tiramisù.
La nostra pasta all'uovo è fatta in casa, così come gli gnocchi.
Vi aspettano i nostri buonissimi risotti, e i nostri dolci sono prodotti partendo dalle materie prime.
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Cena con Delitto al Belvedere
SABATO 4 DICEMBRE 2021 CENA CON DELITTO AL BELVEDERE Inizio alle ore 20,30 Antipasto: Flan di verdure su fonduta di parmigiano Primo: Tagliolini alla bolognese
Veglionissimo di S. Silvestro 2021
Veglionissimo di S. Silvestro 2021 Ore 20:30 Antipasto: Spiedino di capesante con carciofo e crostone alla curcuma Primi: Risotto con pere arruginite marmorizzato al vin
Pranzo di Natale
Antipasto: Tortino ai funghi misti su fonduta di parmigiano Primi: Risotto di topinambur e code di gambero Cannelloni con manzetta brasata Secondi con contorni: Bollito
Ristorante Belvedere
Benvenuti nel nuovo sito web del Ristorante Belvedere Venite a trovarci in Via Montenero 1 a Turri di Montegrotto Terme (PD) Vi aspettiamo