Via Montenero, 1 Montegrotto Terme PD
Indirizzo
+39 049 793423
Telefono
RISTORANTE BELVEDERE
Benvenuti
Ristorante Belvedere offre ospitalità ed accoglienza ai suoi clienti da oltre 60 anni. Attività iniziata a Turri, sui Colli Euganei, con Giuseppe Fornasiero e poi continuata con i figli e i nipoti, eredi di una tradizione culinaria e di prodotti del territorio. Una famiglia che ha sempre fatto dell’ospitalità e la cordialità un punto importante della propria filosofia.
La cucina propone i sapori semplici della tradizione senza tralasciare un aspetto moderno e di innovazione. Tutti i nostri piatti sono preparati con ingredienti di qualità e con attenzione alla stagionalità, come la pasta fatta in casa o dolci preparati senza semilavorati o aromi artificiali, o il nostro rinomato risotto, la cui ricetta viene tramandata di generazione in generazione.
Prosciutto crudo veneto D.O.P. con burrata fresca
Stracciatella su melanzane marinate e pomodorini confit
Insalatina estiva di primizie dell'orto con scaglie di Vezzena
Soppressa veneta e polenta
Capesante gratinate
Battuta di manzo con nocciole e petto d'oca affumicato
Fiori di zucca pastellati
Risotto di porcini e fiori di zucca
Tagliolini al sugo di anitra o cinghiale
Bigoli al sugo di anitra o cinghiale
Tagliolini alle capesante, pomodorini e fiori di zucca
Spaghetti alle vongole
Gnocchi di patate ai porcini e salsa al tartufo nero
Tartare di manzo (condita al tavolo)
Tagliata di manzo agli aromi
Filetto al pepe verde
Baccalà alla vicentina
Spezzatino di cinghiale
Frittura di pesce
Costolette di agnello allo scottadito
Roastbeef all'inglese
Pollo porchettato alla liquirizia su insalatina di finocchio e arancio
Pollo fritto con salsa tartara
Bocconcini di tonno al sesamo con salsa alla liquirizia
Tortino al cioccolato dal cuore morbido con gelato ai frutti di bosco
Panna cotta al cioccolato o al caramello o alle fragole
Pandora (crema chantilly, lamponi freschi e crumble al cacao)
Semifreddo al mango con mandorle caramellate
Tiramisù.
La nostra pasta all'uovo è fatta in casa, così come gli gnocchi.
Vi aspettano i nostri buonissimi risotti, e i nostri dolci sono prodotti partendo dalle materie prime.
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